Суд по иску Роспотребнадзора временно закрыл кафе «Мечтатель» в Махачкале из-за многочисленных нарушений санитарных правил.
Специалисты управления Роспотребнадзора по Дагестану во время внеплановой проверки установили, что в кафе не соблюдаются требования к мытью и обработке посуды, нет информации о прохождении медосмотров, гигиенической подготовки и аттестации, вакцинации работников.
Не проводится ежедневный осмотр работников на признаки инфекционных и гнойничковых заболеваний. Кроме того, были зафиксированы нарушения температурного режима хранения продуктов питания, не обеззараживают воздух в зоне разделения блюд на порции и приготовления холодных блюд.
Советский районный суд Махачкалы признал владельца кафе виновным в административном правонарушении и закрыл заведение на срок 30 суток.
