За период 2024-2025 годов в Дагестане оказана государственная поддержка 21 инвестиционному проекту в сфере переработки сельскохозяйственной продукции. Общий объем частных инвестиций в эти производства превысил 600 миллионов рублей, при этом почти 150 миллионов рублей составили меры государственной поддержки.
Только в текущем году было реализовано девять проектов по переработке продукции растениеводства и шесть проектов в сфере переработки животноводческой продукции. На выделенные средства построены новые убойные цеха, закуплено современное оборудование для переработки мяса, молока и риса, а также проведена модернизация действующих цехов по переработке плодоовощной продукции.
За пятилетний период с 2021 по 2025 год мероприятия по созданию и модернизации перерабатывающих предприятий в республике позволили значительно увеличить производственные мощности. Объемы переработки мяса выросли на 28 тонн в смену, молока - на 48 тонн в смену, а мощности по переработке риса достигли 304 тонн в смену.