Управление Роспотребнадзора по Дагестану проводит расследование массового заболевания среди туристов. Первые признаки недомогания у пострадавших появились вчера.
Для ликвидации очага заболеваемости эпидемиологическая группа выехала в парк-отель «Рубас», где проживала детская группа. В ходе проверки пищеблока учреждения были выявлены нарушения санитарного законодательства. Специалисты зафиксировали отсутствие поточности технологических процессов, отсутствие товаро-сопроводительных документов на продукты, отсутствие медицинских книжек у сотрудников.
Кроме того, было установлено, что 23 августа дети посещали экскурсию на туристическую базу «Остров Рафт» в Шамильском районе, где также питались. Проверка показала, что на пищеблоке базы полностью отсутствовал необходимый технологический режим приготовления пищи и требуемый набор помещений.
В связи с выявленными нарушениями и для предотвращения дальнейшего распространения инфекции, деятельность пищеблока парк-отеля «Рубас» и кафе «Остров Рафт» приостановлена. В настоящее время проводятся лабораторные исследования проб от пострадавших, пищевой продукции, воды и персонала. постояльцами.