У предприятия производящего сыр в Дагестане выявили нарушения. Об этом сообщает сетевое издание Mirmol.ru со ссылкой на пресс-службу Управления Россельхознадзора по Дагестану.
Нарушения были выявлены входе мониторинга системы Меркурий.
20 апреля 2025 года индивидуальный предприниматель Зубаиров А.А. из Махачкалы оформил электронный ветеринарный сопроводительный документ на производство сыра. Проверка показала несоответствие: при заявленном объеме сырья в 1200 литров молока было произведено 280 кг сыра. Такой дисбаланс свидетельствует о возможном выпуске в оборот фальсифицированной и потенциально опасной продукции.
Выявленные нарушения противоречат Техническому регламенту Евразийского экономического союза и приказу Минсельхоза России. В качестве меры воздействия Управление приостановило регистрацию уполномоченного лица в системе «ВетИС.Паспорт» на 10 дней и аннулировало производственный ВСД.