В Республиканском центре инфекционных болезней и СПИД борются за жизни пациентов с тяжелой формой ботулизма. Пострадали сразу две семьи, они госпитализированы в реанимационное отделение.
Как сообщила заведующая отделением Центра Джамиля Амирова, всплеск заболевания традиционно связан с сезоном употребления домашних консервов.
«Ботулизм остается одной из наиболее опасных угроз, возникающих при употреблении консервированных изделий. Это серьезное отравление, которое поражает нервную систему и может привести к тяжелым последствиям», — подчеркнула Амирова.
Специалист обратила внимание, что возбудитель ботулизма — клостридии — может попасть в банку с мельчайшими частицами почвы на плохо вымытых овощах. В безвоздушной среде микробы вырабатывают ботулотоксин, который не меняет ни вкуса, ни запаха продукта.
Медики напоминают, что ботулотоксин — сильнейший природный яд, вызывающий паралич мышц. Без своевременного лечения заболевание может привести к летальному исходу. Врачи призывают граждан быть крайне осторожными при употреблении домашних заготовок.
