В Дагестане активно развивается мясная индустрия, которая ориентируется на экспорт в страны, где действует религиозный принцип «Халяль». Об этом заявил Председатель Правительства РД Абдулмуслим Абдулмуслимов на пресс-конференции, ответив на вопросы журналистов.
По его словам, за последние две недели три мясоперерабатывающих предприятия прошли сертификацию по стандарту «Халяль» и получили право на экспорт своей продукции. Кроме того, еще несколько предприятий находятся в процессе получения сертификатов. Всего в регионе планируется открыть 13 убойных цехов, из которых 5-6 уже имеют необходимые документы для вывоза мяса.
Абдулмуслимов подчеркнул, что мясо, производимое в Дагестане, отличается высоким качеством и экологичностью, и поэтому пользуется спросом на международном рынке.
