В состав сельскохозяйственного кооператива «Союз» в селе Гурбуки вошли около тридцати личных подсобных хозяйств и одно фермерское. Проектная мощность овощехранилища, которым владеет кооператив — около 1,5 тысяч тонн. Планируется запуск сортировочного цеха, цеха сушки и вяления овощей.
Глава Дагестана Сергей Меликов, в рамках рабочей поездки в Карабудахкентский район, осмотрел производство в гурбукинском кооперативе и внёс предложение о рассмотрении возможности поставки данной продукции в детские образовательные учреждения региона.