В Дагестане наблюдается активное развитие индустриального форелеводства, включающего выращивание форели в специализированных бассейнах и садках. С начала 2024 года объемы выращивания форели в регионе превысили годовые показатели 2023 года.
По словам Хадижат Шамхаловой, руководителя Комитета по рыбному хозяйству Дагестана, на территории республики функционируют 15 форелевых хозяйств, что на три хозяйства больше, чем в 2022 году.
В 2023 году объем производства продукции товарного форелеводства достиг 412,5 тонны, из которых было реализовано 150 тонн. При этом в первом квартале 2024 года уже произведено порядка 300 тонн. Эксперты ожидают двукратного роста объема выращивания рыбы.
