Перерабатывающая промышленность Дагестана демонстрирует устойчивый рост. Как сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия республики Шамиль Рамазанов на заседании правительства региона, за январь-октябрь 2025 года агропредприятия переработали свыше 1300 тонн плодоовощной продукции.
В текущем году переработкой плодов и овощей, а также производством консервной продукции занимаются восемь предприятий, расположенных в пяти муниципальных районах и двух городских округах. Производственные мощности сосредоточены в основных сырьевых зонах республики и крупных городах потребления — Махачкале, Буйнакске и Кизляре.
Из общего объема переработанного сырья 1100 тонн составили плоды и 236 тонн — овощи. Предприятия произвели 13,3 миллиона условных банок различной консервной продукции, включая соки, нектары, пюре и концентраты. Рост объемов производства стал возможным благодаря реализации инвестиционных проектов, направленных на ввод новых и модернизацию действующих перерабатывающих мощностей в регионе.