Дагестан является одним из лидеров России по возделыванию капусты. Согласно данным Министерства сельского хозяйства и продовольствия региона, под эту культуру в республике отведено 13 770 гектаров полей.
Дагестанский урожай это четверть всего общероссийского объема производства капусты. В масштабах Северо-Кавказского федерального округа на долю республики приходится свыше 90% валового сбора. В структуре производства овощей открытого грунта в республике белокочанная капуста занимает доминирующую позицию — более 50%.
Главным центром производства капусты стал Левашинский район, где культуру выращивают на площади 6 070 гектаров. На втором месте расположился Дербентский район с 2 300 гектарами, а третье место удерживает Акушинский район с 1 518 гектарами.
Особенностью южных районов Дагестана является круглогодичный цикл сбора урожая, что обеспечивает постоянные поставки свежей продукции на внутренний рынок и за пределы региона.