До конца 2025 года в России планируется утвердить государственный стандарт (ГОСТ) на шаурму, сообщает ТАСС со ссылкой на Роскачество.
В разработке стандарта для шаурмы заинтересованы бизнес в сфере общественного питания и эксперты в области пищевой безопасности.
Сейчас идет публичное обсуждение первой редакции ГОСТа. Его разработка ведется в соответствии со сроками, установленными в программе национальной стандартизации.